很晚起又不想開伙，找了一班公車可以到的貝果店。中文姑且稱它作丈母娘貝果。
地點在梨花大學附近，其實走路也可以到，但就是癡肥懶。離峰時候的逛街區走起來不髒不擠，開心。
店面小小的，只有四桌，進店裡時還空的，一下子陸續來了好幾組客人，桌位瞬間就滿了，果然我有帶財體質。
雖然門市很小，店家還是準備了一間足夠轉身的洗手間，抓起貝果前可以好好洗個手，覺得貼心。
看了店裡和官網介紹，老闆的丈母娘在紐約開了13年傳統猶太貝果專賣店Bagel Time，google 一下目前好像還營業中。
聽說傳統猶太式貝果是用火爐烤的，不用電子烤箱。用這種方式烘烤貝果可以強力吸收遠紅外線和陰離子，自然組詞彙聽起來就超厲害的，即使不懂吃下去會怎樣。
為了達成當日蛋白質攝取量，我點了Turkey Club和美式。
料無敵多，擠壓得超級紮實，拿CEO的名片當比例尺，開始懷疑自己吃不吃得完。
老實說外食三明治很害怕遇到料多，總覺得咬下去所有料都會從另一邊炸出來，生菜和番茄狂滴水，然後吃到整個托盤像剛放完颱風假一樣。
但丈母娘好像還好。生菜很明顯脫過水（應該不會是沒洗啦XD)，沒有水珠，不會吃到生水，牛番茄片也很安分，蔬菜不會把麵包浸得濕濕軟軟噁噁的。吃完還是有滴個幾滴，不過比預期的狼狽程度要好很多。
貝果的麵包體偏乾硬，不是小七賣的那種蓬鬆Q彈的口感，手作感很濃。聽說只有加麵粉和蘇打粉，沒有任何人工添加物，因此比較好消化，也比較不容易脹氣。整個三明治的美味程度其實就和常見的三明治差不多，鹹淡適中，不油不濕，但非常有嚼勁，吃完下巴彷彿做了重訓。
咖啡也是店裡的主打，豆子採自家烘焙。冰美式居然用碎冰而不是整杯冰塊，感覺店家在這方面也有花心思。
除了三明治以外也有各種cream cheese口味。鹹甜都蠻想試試看的，而且可以只單買cream cheese。看外帶抹醬杯的容量，感覺一杯抹兩個貝果都沒問題。但選擇困難的我決定擇日再訪。
缺點嘛，大概就是很貴。單點一個Turkey Club貝果韓寰6700，將近台幣200……
看著發票突然懷念起台灣早餐界貴公子拉亞漢堡（內牛滿面）。
丈母娘貝果官網菜單
Fenabsolutely 
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